山药糖饼

作者： SQ的麻麻

用料

• 山药 4根
• 糖 30克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 酵母 5克

山药糖饼的做法步骤

步骤 1

山药去皮，上蒸锅蒸软，取出，放入糖，捣成泥

步骤 2

稍凉后放入鸡蛋，酵母，面粉少量多次加入，揉成软硬适中面团，醒发

步骤 3

面板上揉好，分成大小适中的小剂子。小碗里放入糖和黑芝麻加入和糖1：1的面粉，搅匀。面剂子稍揉好，在手里用两大拇指捏出坑，把糖面粉混合物放入适量，按捏包子手法把剂子捏好，按扁，电饼铛里放少量食用油，放入两面煎黄即可

菜谱创建时间：2020-11-12 18:48:45