好吃到舔盘子的日式寿喜牛丼饭

作者： 涵涵头

我家小盆友最爱日料店的牛丼饭，可是经不住人家贵啊，作为勤俭持家小达人的我当然要在家复刻一下，憋说，害挺成功😝得到大朋友小朋友的一致认可👍，让我赶紧来和大家分享下方子吧😘 这个方子用到了味好美寿喜锅风味底料，超级方便，不用加其他调料口味就很正了，快来试试吧🤗🤗🤗

用料

• 肥牛 170克
• 洋葱 1个中等大小（200克左右）
• 胡萝卜 40克
• 西兰花 40克
• 蒜瓣 2瓣
• 姜片 4片
• 料酒 30克
• 味好美寿喜锅风味底料 25克
• 白米饭 1碗
• 熟白芝麻 适量

好吃到舔盘子的日式寿喜牛丼饭的做法步骤

步骤 1

主要材料准备好。洋葱切丝，胡萝卜切片，西兰花撕成小朵，蒜切片。

步骤 2

先烧一锅水，水开后加入胡萝卜和西兰花煮1分钟左右。

步骤 3

捞出控水。

步骤 4

在刚才的水里加入姜片，30克左右料酒，烧开后，放入肥牛。

步骤 5

烫至变色捞出。

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步骤 6

步骤 6

刚才烫肥牛的汤撇去浮末，留着备用。

步骤 7

开大火，锅中加入5克油。

步骤 8

油热后转中火，加入蒜片炒出香味。

步骤 9

倒入洋葱。

步骤 10

翻炒至洋葱微微变软。

步骤 11

这时拿出我们的调味灵魂——味好美寿喜锅风味底料！！

步骤 12

倒入25克，翻炒均匀

步骤 13

接着加入如图2勺刚才的肥牛汤。

步骤 14

倒入烫好的肥牛。

步骤 15

翻炒均匀。这时你可以尝尝味道，如果还觉得淡，可以再加一点盐调味。

步骤 16

碗底铺上饭，码上西兰花和胡萝卜片，盛出肥牛，所有汁水也一定要装进碗里哦，拌饭吃一级棒👍最后撒上一点白芝麻就完成了。

步骤 17

好香啊(✪▽✪)

步骤 18

证件照打卡！

步骤 19

准备开吃啊？

步骤 20

记得拌饭吃，只会嫌弃饭不够哦😂

步骤 21

可以再加一枚溏心水波蛋，味道更棒哦😋😋😋

菜谱创建时间：2020-11-12 16:36:14