萝卜丝煎蛋汤

作者： 七月猫猫

用料

• 干贝 十粒
• 虾米 十粒
• 小虾皮 一把
• 姜 两片
• 白萝卜 1根
• 鸡蛋 3个
• 胡椒粉 适量
• 盐 5克
• 萝卜叶子 五根
• 枸杞 一小把
• 香菜 一点

萝卜丝煎蛋汤的做法步骤

步骤 1

虾米，干贝提前浸泡至软，水别倒了，呆会烧汤

步骤 2

萝卜切丝

步骤 3

萝卜叶子可以下火，一起烧到汤里。

步骤 4

切碎备用

步骤 5

锅里下少许油，先爆香虾米干贝。虾皮和萝卜汤特别搭……

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步骤 6

步骤 6

然后再加入萝卜丝炒香。

步骤 7

加入适量的水煮15–20分钟左右。加入一把枸杞子。

步骤 8

再加入萝卜叶子

步骤 9

煮汤时煎两个荷包蛋。

步骤 10

煎蛋放入汤里煮个五分钟，洒点香菜（可略)。加盐和胡椒粉调味

步骤 11

喝汤吧

菜谱创建时间：2020-11-12 14:45:15