洗干净削皮
削皮完去掉头跟尾
切成一片片放在盘子里
别像我一样斜着切,会切到手,亲测有效会切到手
切好入锅,蒸30分钟。(我也不知道为什么我要蒸那么久,我看别人的方子都是十分钟,我十分钟打开盖还是硬的。敷了个面膜看了电视,37分钟,就好了)
然后按压这种状态就可以啦
拿个保险盒,铺一层红薯泥,抹平
然后倒一层酸奶,再弄平
最后放一层红薯泥,然后放冰箱冻一会,想吃就拿出来吃。(这个是那个酸奶盖不住溢上来了,算是失败了吧,但是不影响口感)
这个。就是最后的造型啦,因为我的酸奶是比较稀的,所以不好按压最后一层红薯泥导致满了,所以不好看。
总之,酸奶可以选比较稠一点的,这样做出来会很好看, 哦对了,还有,铺完第一层红薯泥的时候记得放冰箱冷一下,因为酸奶冰的,红薯泥热的,所以红薯泥需要冷静一下才能铺酸奶哦。