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烧茄子
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作者:
豆豆丶奶油
用料
茄子
400g
蒜
15g
料酒
5g
料汁
糖
35g
鸡精
5g
生抽
7.5g
蚝油
7.5g
老抽
3g
勾芡
淀粉、水
适量
烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切滚刀块
步骤 2
蒜末炒香
步骤 3
放茄子和少量盐炒均匀 加料酒闷一下
步骤 4
加入料汁,放点水把茄子煮熟
步骤 5
最后勾芡出锅
菜谱创建时间:2020-11-11 20:42:22
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