烧茄子

作者： 豆豆丶奶油

用料

• 茄子 400g
• 蒜 15g
• 料酒 5g
• 料汁
• 糖 35g
• 鸡精 5g
• 生抽 7.5g
• 蚝油 7.5g
• 老抽 3g
• 勾芡
• 淀粉、水 适量

烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切滚刀块

步骤 2

蒜末炒香

步骤 3

放茄子和少量盐炒均匀 加料酒闷一下

步骤 4

加入料汁，放点水把茄子煮熟

步骤 5

最后勾芡出锅

菜谱创建时间：2020-11-11 20:42:22