食材切好,备用。
切香菇。香菇一直90度转,刀的方向不变。
。。
切好,把多余的香菇弄出来。
热锅,放京葱翻炒出香味。
关火,放入食材。
醬料和水比例1:4调好。倒入锅中。盖盖子。煮开,转小火煮到食材熟。我大概煮了8分钟。
我忘了买肥牛和豆腐。不然会更不错。豆腐买来可以无油煎一下表面,切块在下锅煮。肥牛,京葱翻炒出香味后,放入肥牛煮至半熟就可以放入其他食材一起煮。肥牛吃的时候加上一个无菌蛋,香额。