简易欧包

作者： 如梦如诗

用料

• 高筋面粉 300克
• 盐 5克
• 酵母 4克
• 鸡蛋 1个
• 水 200克
• 葡萄干 30克
• 核桃 30克

简易欧包的做法步骤

步骤 1

温水放入酵母，面里倒入盐，放入鸡蛋液和面。 常温下约4小时，面发。。。

步骤 2

将发好的面，分成2等分，揉团后杆开，撒上核桃、葡萄干碎。

步骤 3

将面饼卷起，上面撒上干面粉。

步骤 4

用刀片在上面划几道。

步骤 5

上面盖湿布，在等待二次发酵后（约有2倍大），放入预热好的烤箱。

步骤 6

过程中仔细地观察，200度火温约40分钟就烤好了。

菜谱创建时间：2020-11-11 12:03:36