超级下饭简单的荔枝肉，福州荔枝肉

作者： 捞土土

我老公是福州人，我婆婆从年轻时候就是家庭主妇，所以做的菜都很好吃，她做的荔枝肉真的是又简单又好吃，个人觉得比起那些很多调料的荔枝肉好吃多了，相信我，做起来吧！

用料

• 猪颈肉 适量
• 土豆/芋头 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 白砂糖 适量
• 蒜末 1瓣
• 味精 适量

超级下饭简单的荔枝肉，福州荔枝肉的做法步骤

步骤 1

我喜欢用猪颈肉，就是两片肥肉中间的那片，肥瘦正好，很嫩，特么适合做荔枝肉，猪颈肉切大小适合的块

步骤 2

过上地瓜粉

步骤 3

芋头切块，也可以用土豆代替，还可以切点胡萝卜

步骤 4

油烧热放肉，中火炸

步骤 5

金黄色捞出

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步骤 6

步骤 6

炸芋头，也是中火炸金黄色捞出

步骤 7

锅里余油，放入蒜末炸香

步骤 8

关火加入生抽

步骤 9

加入适量鸡精

步骤 10

加入适量醋

步骤 11

加入一勺白砂糖，搅拌均匀

步骤 12

倒入肉和芋头搅拌均匀

步骤 13

开吃

菜谱创建时间：2020-11-10 18:30:28