KETO Syrniki 俄罗斯芝士饼

作者： ChocoKitty

Syrniki 其实是东欧里常见的菜式，例如：俄罗斯、塞尔维亚、乌克兰、波兰、托拉维亚等。在俄罗斯，人们也叫它Tvorozhniki。通常是早上的时候加上酸奶油和果酱来做早餐的。用的是自己做的cottage cheese、鸡蛋、面粉、泡打粉做的🥰我不吃精制碳水～ 还是个控碳健身货～ 所以我用了椰子粉😉

用料

• 鸡蛋 1个
• Cottage cheese(自制） 280克
• 罗汉果糖 2茶匙
• 盐 少许
• 泡打粉 1茶匙
• 椰子粉（coconut flour) 大概1/4杯（看你做的芝士湿度）
• 黄油 用来煎的
• 桑葚酱（自己做） 你喜欢
• 酸奶油 你喜欢

KETO Syrniki 俄罗斯芝士饼的做法步骤

步骤 1

这是做好的cottage cheese(做法下次放上来😅今天突发奇想要放我食谱上来而已～）

步骤 2

加入全部东西（除了椰子粉）搅拌均匀

步骤 3

加入椰子粉，调正到可以用手整形的状态就可以，不要太干喔～因为成品里面是软软的～

步骤 4

整形好，裹上椰子粉

步骤 5

下锅煎到金黄就好～椰子粉比较容易焦..看左上😅（我以前是用杏仁粉做的，今天想试一下椰子粉的香气～）所以后来我用小火慢煎了～

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步骤 6

步骤 6

右边是不粘锅煎的，左边我试了用空气炸机。 我觉得空气炸机的比较干....还是喜欢煎的～

步骤 7

开吃～enjoy~

步骤 8

唉....拍模糊了.... 里面是软软的～

KETO Syrniki 俄罗斯芝士饼的小贴士

备注：如果用杏仁粉，要调整～我都最后放，就是看需要放多少😬不好意思....本人做菜随心所欲😅看状态……

菜谱创建时间：2020-11-10 18:14:56