清酒砂锅红心贝

作者： 糯糯小厨师

用料

• 清酒 4-5勺
• 薄盐生抽 1勺
• 红心贝 500克
• 油 少许
• 葱花 少许

清酒砂锅红心贝的做法步骤

步骤 1

红心贝静置半天，让其吐净泥沙；

步骤 2

砂锅内滴入食用油后，烧至八成热；

步骤 3

快速倒入红心贝后，关火，加盖一分钟；

步骤 4

再次开盖，撒葱花，淋清酒，薄盐生抽，再次开火加盖两分钟；

步骤 5

开盖即可食用。

菜谱创建时间：2020-11-10 17:09:37