一次发酵✅全麦南瓜排包🉑️低油糖超松软

作者： 叫我蓝精灵

秋天是南瓜的季节，就喜欢吃各种南瓜做的美食，今天分享的这个是少油少糖的全麦南瓜排包，而且是一次发酵的版本，也很松软会拉丝啊。全麦份的比例大概是30%差不多，原方来自下厨房天然气小姐，我有所改动，改成了低油糖版本的

用料

• 波兰种
• 全麦面包粉 75克
• 水 75克
• 鲜酵母 3克
• 面团
• 面包粉 175克
• 鸡蛋 30克
• 熟南瓜泥 100克
• 糖 10克
• 盐 2克
• 黄油 15克
• 鲜酵母 6克

一次发酵✅全麦南瓜排包🉑️低油糖超松软的做法步骤

步骤 1

看图，先做波兰种

步骤 2

和面

步骤 3

刷蛋液芝麻

步骤 4

180度25分钟

步骤 5

撕着吃

菜谱创建时间：2020-11-10 12:50:11