果蔬蛋黄溶豆

作者： 是珊珊呀

只为宝宝吃的健康，吃的安心 第一次发作品，纪念一下

用料

• 蛋黄 110g
• 婴儿配方奶粉 60g
• 火龙果泥 40g
• 柠檬汁 5滴

果蔬蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离，尽量把蛋清分离干净

步骤 2

加入奶粉和火龙果泥，再滴入柠檬汁

步骤 3

开始打发，我用的是厨师机，高速打15分钟，也可以用电动打蛋器，也是高速打15分钟，没有的也可以手动，但是手会比较累，打发到视频中的比较浓稠的状态，我这个是没有加果蔬泥的状态，加果蔬泥的话会比这个稍微稀一点点

步骤 4

打发好的蛋液装入裱花袋，下边斜着剪一个小小的口，开始挤溶豆，切记刚开始做的话不要把口剪的太大了，不然挤的时候会不好控制大小

步骤 5

火龙果口味

步骤 6

菠菜口味，也可用油纸，放入烤箱或者烘干机 90度，半个小时即可

步骤 7

成品图

步骤 8

果蔬手指饼干

步骤 9

纯蛋黄手指饼干成品图

果蔬蛋黄溶豆的小贴士

1、火龙果泥也可换成菠菜泥，南瓜泥 2、也可不加果泥，蛋黄110g，奶粉33g，加入柠檬汁直接打发，我发的视频是没有加果蔬泥的，那就是纯蛋黄溶豆 适合刚添加辅食的宝宝吃，建议六个月以上宝宝吃，很健康的小月龄宝宝的零食哦，不上火 3.也可以挤的大一些做成手指饼干，大一些的话温度不变，需要烤一个小时即可

菜谱创建时间：2020-11-10 11:57:53