肉酱捞面

作者： 自由落体sam

孩子不愿意寄膳是因为妈妈做的饭菜好吃😋快手菜在有限的时间里都会成为我的首选

用料

• 面 1斤（约四人份）
• 蒜头 4个切碎
• 葱 切粒
• 鲜菇巴掌心大小 4个
• 胡萝卜青椒根据喜好取适量 切粒
• 肉末 约2两
• 蚝油、料酒、糖 各1勺
• 生抽、老抽 各2勺
• 甜面酱 1勺半
• 十三香粉 半勺
• 猪油 最后用，根据喜好加

肉酱捞面的做法步骤

步骤 1

热锅加油倒入葱蒜粒翻炒爆香出味依次倒入胡萝卜粒，鲜菇，肉末，青椒翻炒。兑入酱汁翻炒。（将上述酱料用八分碗水注入拌匀，加玉米淀粉少许。）最后加点麻油。

步骤 2

面水中煮好捞起过凉开水待用。碗底放自制猪油，把面盛入碗里，淋上做好的酱。即刻开动啦！

步骤 3

淋好酱要赶紧搅拌哦！把灵魂猪油翻拌起来！

步骤 4

看见孩子吃到嘴巴都是酱的时候我就特别开心啦！！

菜谱创建时间：2020-11-10 11:18:36