前一天晚上的冷泡茶，茶底是茉莉花茶+苹果，喝的时候杯壁用切片橙子装饰，加上糖棒增加风味
鸡蛋沙拉：用溏心蛋捣碎加适量盐糖黑胡椒以及沙拉酱搅拌均匀即可； 牛油果酱：牛油果捣碎加盐糖黑胡椒以及沙拉酱，记得捣碎前淋一点柠檬汁可以避免氧化； 法棍：店里买来的法棍记得提前烘烤一下。
渍番茄：番茄焯水后去芯，只留果肉，加盐糖白醋及橄榄油拌匀腌制入味； 渍杏鲍菇虾仁：杏鲍菇虾仁焯水后加盐糖白胡椒粉辣椒粉橄榄油拌匀后腌制入味； 可颂：可视个人喜好看是否需要烘烤。
红薯泥和紫薯泥捣碎即可，紫薯泥因为粘度不够，可加适当牛奶增加粘度；