口水鸡（鸡腿、香菜、小米椒）

作者： 红旗飘飘-8

口水鸡（鸡腿、香菜、小米椒）

用料

• 鸡腿 2只
• 调味汁 葱1颗、姜2片、蒜2颗、香菜1颗、小米椒2个
• 调味汁 1大勺（花椒油、辣椒油、料酒、香醋）、生抽1-2大勺
• 调味汁 1小勺（芝麻香油、糖）
• 装饰 熟白芝麻、花生米碎

口水鸡（鸡腿、香菜、小米椒）的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅，放入葱节、姜片和花椒，大火烧开转中火煮10分钟后关火★焖★8分钟。

步骤 2

鸡腿过凉水沥干水分，将鸡肉撕成小块装在盘中。

步骤 3

把所有调味料放入碗中，拌匀成调味汁。

步骤 4

把调味汁淋在鸡肉上，再撒上熟白芝麻和花生碎即可。

菜谱创建时间：2020-11-09 19:58:01