孩子也能吃的牛牛拌面

作者： Miss哟西

拌面是我觉得很方便很简单的东西。想吃什么都可以拿来拌，荤菜可以炒、煎、煮或烤，素菜可以生的，比如黄瓜，口味嘛，完全看个人喜好。 忙忙碌碌一天，想吃口热乎的，又香口的，又不想各种炒菜麻烦的，来吧，看这里，一盘吃出了满足！

用料

• 面/粉/粿条 按个人量
• 牛牛浇头:
• 牛肉 250克
• 淀粉 2-3勺
• 洋葱 半个
• 牛肉丸 爱多放，喜欢少放，不爱不放
• 酱油 1勺
• 玉米油（或者其他没味道的油） 1大勺
• 蒜苗 1根
• 配菜:
• 黄瓜（带刺） 1根
• 酱汁:
• 白糖 2调味勺
• 蚝油 1汤勺
• 酱油 2汤勺
• 水 少许
• 油 少许

孩子也能吃的牛牛拌面的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝备用

步骤 2

牛肉加酱油，搅拌均匀 再加淀粉，再搅拌均匀 再加油，再搅拌均匀 再加洋葱丝，用勺子稍微压一压洋葱，让它的汁出来，可以跟牛肉更好的结合

步骤 3

黄瓜切丝备用，在这里建议大家粘板要生熟分开，切黄瓜是切好就可以吃的了，所以我用切水果的粘板

步骤 4

这个时候可以烧一锅水准备煮面了，水开之后放入挂面。等水开的时候可以来炒牛肉👇🏻

步骤 5

另起一口锅里热油，倒入牛肉丸稍微煸炒一下，放入蒜苗，翻炒一下把牛肉和洋葱全倒进去翻炒，放入一点点酱油，不断的翻炒，可以加一点点清水，以免糊锅，牛肉炒熟之后可以加些芝麻，出锅

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步骤 6

步骤 6

不粘锅不需要洗，加入一点清水，然后加入配料表中酱汁部分的全部材料，然后等它烧开就可以了

步骤 7

面煮好捞干，接下来就是各种材料拌在一起的时候了，面➕酱汁搅拌一下，浇上牛肉，放上切好的黄瓜丝

孩子也能吃的牛牛拌面的小贴士

这道菜做下来基本是连贯的，也是很简单的

菜谱创建时间：2020-11-09 14:08:34