排骨最好吃的做法‼️和香芋一起蒸，好吃到舔盘，特香

作者： 格子07

这道香芋蒸排骨是我家最常吃的一道菜，排骨经过腌制后，味道香浓，口感鲜嫩，香芋吸收了酱汁和排骨的肉香味，那味道真是一绝，太好吃了。

用料

• 排骨 500克
• 太太乐原味鲜酱油 1勺
• 太太乐鸡精 1小勺
• 沙茶酱 2勺
• 芋头 适量
• 大蒜 2瓣
• 盐 少许

排骨最好吃的做法‼️和香芋一起蒸，好吃到舔盘，特香的做法步骤

步骤 1

排骨剁成小块，用淡盐水泡洗干净，沥干水分。加入鸡精、酱油、沙茶酱、玉米淀粉、大蒜、盐。

步骤 2

抓匀腌制1个小时。

步骤 3

芋头切成小块，摆放到盘中。

步骤 4

放入腌制好的排骨，酱汁也淋上去。

步骤 5

蒸锅中加水煮开，放入排骨中火蒸25分钟。

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步骤 6

步骤 6

出锅撒上葱花、小米辣装饰，就可以上桌啦。

排骨最好吃的做法‼️和香芋一起蒸，好吃到舔盘，特香的小贴士

沙茶酱可以换成辣椒酱或者蚝油。

菜谱创建时间：2020-11-09 10:42:03