自制烤肉披萨

作者： 无敌笑妈

笑爷作业做不完，没法出门，正好双十一囤了芝士，那就试着做起来吧！

用料

• 高筋面粉 2杯
• 普通面粉 3杯
• 酵母 3克
• 糖 2勺
• 温水 1杯
• 温牛奶 1杯
• 鸡蛋 1个
• 烤肉，虾肉 若干
• 蕃茄酱 若干
• 马苏里拉芝士 若干

自制烤肉披萨的做法步骤

步骤 1

和面，酵母粉放入温水中化开，上面食材👆除了番茄酱，芝士，虾肉和烤肉，其他都加在一起，然后和面啦！不粘手就行了。光滑的面团放入盆中发酵。

步骤 2

发好的面拿出一半，揉一下排气，然后放点油（色拉油，橄榄油，调和油都可以），揉进面里。然后用手把面扯成圆形。放到烤盘中，烤盘记得刷点油！用叉子在面上戳孔~~ 可能太冷了，今天的面发的不好，但还是可以吃的啦！

步骤 3

然后依次刷番茄酱，放芝士，然后把边边卷起来，这样厚一点，卷的里面多放点芝士！然后再放入烤肉，虾肉。我家就这点吃的啦……没有可以放的水果和蔬菜了……

步骤 4

烤箱用烤披萨那档就可以啦！一般200度22分钟！我第一个用了230度20分钟，结果……虽然没有糊，但是硬的很，感觉在啃馕……

步骤 5

披萨可以自由搭配哦！

自制烤肉披萨的小贴士

发面是最重要的啦！冬天还是要保持温度才好发面呀！

菜谱创建时间：2020-11-09 00:16:55