花生奶酪 快来品尝国宴甜品吧！

作者： 小霍在这里

HELLO，这里是小霍！欢迎大家随时与我探讨食谱与新鲜的美食~愿意与大家分享我的制作经验与精彩烹饪。正在向美食博主努力中！ 此美食甜品为花生奶酪，我实在看抖音时被老饭骨安利哒，冬天已经到了，别喝奶茶了，来一杯刚做好的热呼呼的花生奶酪尝尝吧，老国宴甜品了#美食计划#美食分享 花生是高钙高蛋白的食物，会有助于强健脾胃，帮助我们提高机体免疫力。 从营养到颜值，从味道到口感都比外面买的好很多，不是一个感觉，最重要的一定不能对华能不过敏才能食用哦！做成以后，会有很大的成就感，小伙伴们加油吧！ Ps:花生怎么剥皮最快，泡一会热水澡（两遍）就很容易剥皮了。

用料

• 花生 200克
• 牛奶 500-600克
• 水 适量
• 淀粉 适量
• 冰糖 适量

花生奶酪 快来品尝国宴甜品吧！的做法步骤

步骤 1

第一部当然就是准备好材料啦，榨汁机、过滤网等等等等

步骤 2

我大概是手捧了两回的花生，先用热水浸泡两次花生，注意时间不要太长！ 然后就可以进行剥皮了，剥皮很辛苦，记得不要自己干，拉上你身边的朋友！ Tips:浸泡过后的花生还是很好剥皮的~

步骤 3

倒入锅中炸炸炸，稍微泛黄，有脆脆的声音时就可以捞出了，然后用温水洗2-3遍，目的是洗去油花。

步骤 4

洗净后倒入榨汁机中，加入适量的水，榨榨榨，榨到花生变成细细的花生碎碎时（浆糊状，太黏可以加些水，稀了没关系后面可以救回来），就可以倒出来啦。

步骤 5

用滤网反复挤压、过滤榨好的花生糊糊，最后的渣滓可以用牛奶稀释一遍在重复上述步骤，把花生中的营养多多留下，剩下的渣滓可以吃可以扔~ Tips:尴尬了，忘了拍照片，在视频里面截的屏~

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步骤 6

步骤 6

最后一步来啦！ 把过滤好的花生浆倒入锅中... 加入适量的牛奶（根据享用人的数量决定）我是一共加入了三袋220ml的牛奶~ 加入冰糖！ 煮开！ 加入适量淀粉（和水分两次加入） 煮至咕嘟泡的粘稠状就好啦~ Tips:不爱糖的也可以少加！ 浓稠度自己决定，但一定要小火慢慢熬，小心糊锅。

花生奶酪 快来品尝国宴甜品吧！的小贴士

能被选为国宴甜品也是有它的秘诀的，尽情食用吧~ 在这个冬天用它温暖自己与朋友，爱护自己，注意保暖~ 做好以后，再也不用出门买奶茶啦

菜谱创建时间：2020-11-08 21:45:11