土豆丝速成班~不粘锅的酸辣土豆丝

作者： 阿丢厨房

不要以为看着很难 其实上手试一次真的！特别简单！！超级下饭！

用料

• 土豆 1个
• 红辣椒 2个
• 白醋 3勺
• 盐 少许
• 酱油 3勺

土豆丝速成班~不粘锅的酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切丝（秘方：挑一个表面光滑的土豆 削皮后把放在菜板上的那一面 薄薄切一刀 土豆就可以站住了 不会滚来滚去 就容易切） 切薄片再切细丝（一开始肯定会很难 多切几次就会了 要耐心细心） 切好的土豆丝放在水里泡10分钟 水里倒点醋（会脆一点！划重点）

步骤 2

红辣椒🌶️去籽切成细丝备用

步骤 3

锅中加水煮开后 放入少许盐 大火放入土豆丝煮三分钟

步骤 4

捞出过凉水（防止粘锅的重要一部！！划重点）

步骤 5

锅中油热下辣椒 全程开大火 炒出香味倒入土豆丝 翻炒一会 倒入三勺白醋 三勺海鲜酱油了 翻炒至完全入味 即可装盘！！超级简单 而且特别下饭嘿嘿

菜谱创建时间：2020-11-08 19:15:55