手擀面

作者： 诸葛吉祥

用料

• 面粉 250克
• 水 120克
• 盐

手擀面的做法步骤

步骤 1

淡盐水倒入面粉中，搅成面絮。面絮揉成光滑面团后盖上湿布

步骤 2

约15分钟后将面团反复揉搓，揉面垫撒上干面粉，将面团压扁往四周擀开

步骤 3

面团擀成薄片

步骤 4

用刀切成均匀的面条

步骤 5

切好的面条上撒上干面粉，用手抖开即可

菜谱创建时间：2020-11-08 17:50:19