椰香浓郁咖哩鸡

作者： Miu_Mui

下饭菜

用料

• 鸡 半只
• 土豆 2个
• 红萝卜 半根
• 洋葱 适量
• 椰浆 适量克
• 日式咖喱块 4-6块
• 咖喱粉 适量

椰香浓郁咖哩鸡的做法步骤

步骤 1

土豆、红萝卜削皮切成差不多大小 洋葱、青红辣椒切块

步骤 2

半只鸡，剁成鸡块 加盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒拌匀 腌制30分钟以上

步骤 3

需要用到的咖喱粉、咖喱块和椰浆

步骤 4

热锅热油加入鸡块翻炒几下，煎至两面金黄

步骤 5

加入土豆、红萝卜、青红辣椒翻炒 加入适量咖喱粉（我加了大概一小勺） 然后加入清水-刚好没过食材 盖上盖子中火煮8分钟

步骤 6

加入洋葱、咖喱块 咖喱块加入后，如果太浓稠可以适当加水，待咖喱块融化后，试试味道，再适当添加咖喱粉

步骤 7

最后加入适量椰浆拌匀即可

椰香浓郁咖哩鸡的小贴士

1.咖喱粉可以让咖喱更香浓，实在没有的话，也可以不加。 2.椰浆的加入让咖喱别具一番风味，又香又滑。

菜谱创建时间：2020-11-08 14:03:57