鸡翅划刀用牙签戳几下，然后加入黑胡椒粉跟盐调味。
然后倒入牛奶，保鲜膜封上 腌制2小时-4小时都行。
要炸之前，把牛奶倒掉 加入一颗鸡蛋，再加入1:1面粉跟淀粉抓拌，在另一碗里再放1:1的面粉跟淀粉可以再放点适量的胡椒粉，抓好糊的鸡翅在裹上一次粉。下油锅炸5-10分钟 小火慢炸好后捞出，升高油温在复炸一次就可以。
锅热后放入黄油 生抽 白糖 蜂蜜 蒜蓉，然后在倒入鸡翅翻拌均匀就可以。