麻辣焖鱼香锅

作者： 每天只烧一个菜

想吃香锅，又想吃鱼，又不想用油煎，所以就想出了把麻辣香锅调料加入焖鱼里。果然鱼肉幼嫩，麻辣鲜香。蔬菜菌菇豆制品一切皆可放，自己做健康营养，省钱又卫生。它不香吗？🤭

用料

• 回鱼(或刺少的鱼) 1条
• 土豆 适量个
• 洋葱 半个
• 菌类 随意
• 西兰花，花菜等蔬菜 适量

麻辣焖鱼香锅的做法步骤

步骤 1

鱼切段，放葱姜蒜黄酒八角茴香香叶两勺蚝油腌制10分钟，喜欢颜色深的可以加适量老抽。

步骤 2

砂锅烧油，爆香洋葱土豆等配菜

步骤 3

把腌好的鱼铺上，腌鱼汤汁混合麻辣香锅料加水没过鱼肉，放鸭血等其他配菜，炖煮15分钟。

步骤 4

鱼肉香滑，用馒头片蘸汁，一餐的营养足够。

菜谱创建时间：2020-11-07 17:44:05