苦瓜香菇燜硬豆腐

作者： 素食錦年_Hanna

用料

• 花生油
• 八角
• 香菇
• 苦瓜切件
• 素蠔油
• 白腐乳汁
• 冰糖
• 硬豆腐炸過

苦瓜香菇燜硬豆腐的做法步骤

步骤 1

香菇剪腳洗乾淨，苦瓜切件，不用去核

步骤 2

用少少八角爆香，放入香菇、苦瓜，加素蠔油（牌子：金蘭素蠔油）、冰糖，師兄叮嚀：不要放豉油，如果唔夠咸加少少鹽或少少白腐乳汁調味。

步骤 3

大火燜，最後加入炸過的硬豆腐一起燜焾⋯⋯

菜谱创建时间：2020-11-07 16:20:41