准备好食材，猪肉切小块，玉米罐头控水。
肉块放入绞肉机绞成肉糜。
倒入太太乐原味鲜酱油，料酒，老抽，盐，耗油，白糖，姜粉，筷子顺着一个方向搅拌均匀。
再加入太太乐鲜鸡汁，胡椒粉，继续搅拌。
再倒入太太乐芝麻香油，继续搅拌。
加入蛋清，玉米淀粉继续搅拌上劲。
倒入控过水的玉米粒（吉美甜玉米粒罐头），葱末，搅拌均匀。
搅拌好的肉馅盖保鲜膜入冰箱冷藏。
接着制作饺子皮。把饺子皮所有材料放入厨师机搅拌盆中
用二档慢速搅拌没有干粉状，再转三档揉成团。不需要太光滑。
面团稍整形，分成两份，用擀面杖擀成长条状。
面团上撒上干面粉，压面器调8档，厨师机调一档开始压面片。8档反复压两次。再依次从7档压到1档。每次降低一个档位。
面片儿放到面案上。用慕斯圈蘸点面粉，（慕斯圈直径85cm）压出饺子皮。
饺子皮儿放上肉馅儿。如果不粘，在边缘涂点水，助粘合。
先捏住中间，再从一端往中间稍压出褶皱捏紧。令一端同样操作
饺子呈一弧形。
正好包了24个。
蒸箱设置100°C，17分钟即好。
太香了！趁热吃！
馅鲜香，皮吃起来还很劲道！
蘸点辣椒油醋汁，美哉！
在这个冬季开始的季节，愿你三冬暖，愿你心温暖，愿你天涯海角，一路有人相伴。 冬天来了，春天还会远吗？