0卡糖的甜蜜，低卡雪糕

作者： 小白-77

我血糖一直不稳定，又喜欢甜。0卡糖简直就是我的生命之光！

用料

• 蛋黄 2个
• 牛奶 200克
• 奶油 200克
• 0卡糖 50克
• 奥利奥 3块

0卡糖的甜蜜，低卡雪糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄和牛奶搅拌均匀过筛，然后放进锅里煮到粘稠，一定要一直搅拌，否则容易糊底结块😓😄。放一边，晾到常温

步骤 2

奶油加0卡糖，打发到七八成，和刚才的牛奶蛋糊混合搅拌均匀😀。这个时候呢，不要画圈搅拌容易消泡，要上下切拌的方式均匀

步骤 3

这个就是基础的雪糕糊了。加入可可粉就是可可雪糕，加入抹茶粉就是抹茶雪糕😜，加入奥利奥也好吃。我这次是加了可可粉5克奥利奥3片去掉夹心敲碎

步骤 4

然后呢，有雪糕模具就放进雪糕模具，没有就装进大碗里。大碗里的话，记得每个小时出来搅拌一次，防止冰碴和奥利奥沉底。每小时搅拌呢，口感更好。

步骤 5

最后，谢谢送我o卡糖，帮我稳定血糖

菜谱创建时间：2020-11-06 23:35:26