基底准备： 1. 菜花洗净，焯水断生，粉碎机粉碎，与除紫薯外其他配料拌匀冷却后，有一定粘性且又松散，待用。 2. 紫薯去皮，上锅蒸熟，压扁成泥，待用。 内陷1准备： 1. 鸭蛋打散，做蛋皮切条，待用。 2. 广式香肠，上锅蒸切片，待用。(这里是自制的广式香肠，也可以买市售或者买火腿肠) 3. 牦牛肉片，黑椒调味煎熟，待用。 4. 荠菜洗净，焯水，待用。 5. 黄瓜洗净，切丝，待用。 6. 韩式大根，取2小条，待用。 (这里也是自制的，也可以直接买现成的) 内陷2准备： 1. 红心蜜柚去皮去籽，掰成小碎，待用。 2. 羊奶酪，掰碎，待用。 3. 韩式大根，取1小条，待用。 4. 取黑鱼松，待用。 (这里也是自制的，也可以买市售肉松)
开始卷紫菜包饭： 先放基底，紫薯打底压瓷实，上面放菜花米，接下来再放内陷，成卷。 内陷1的卷
先放基底，一半紫薯泥一半黑芝麻核桃杏仁粉酱压瓷实 (紫薯泥不够用，取这个粉酱代替增加口味)，在上面放菜花米，接下来放内陷，成卷。 内陷2的卷
准备开吃，好好吃啊。