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【秋日温暖】香菇南瓜肉粒焖饭

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作者: L-INN
凉凉的秋天来上一碗暖暖的焖饭,超级幸福!下面的用料是两人份

用料

【秋日温暖】香菇南瓜肉粒焖饭的做法步骤

步骤 1

材料切成适当的大小(贝贝南瓜不用削皮的)

步骤 2

洗净香菇后重新加水浸泡到香菇变软,然后香菇水静置备用(底层有碎渣的部分不用)

步骤 3

猪肉切粒(可以大粒一点),然后加入葱丝,半勺蚝油,适量盐和白胡椒粉拌匀腌制备用

步骤 4

(中火)冷油下葱蒜末,满满炒出香味

步骤 5

(中大火)然后加入猪肉,翻炒至全熟

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步骤 6
步骤 6

(中大火)然后加入香菇,继续翻炒

步骤 7

(大火)加入南瓜适当翻炒

步骤 8

(大火)加入1勺盐,1勺蚝油,1勺酱油,4/1碗清水继续翻炒2分钟至食物基本入味【记得尝一下味道进行调整】

步骤 9

米洗好后不要加水,先把刚刚翻炒过的食材全部倒入,然后观察水位,水位如上图一样覆盖表层食物的80%即可(切勿没过所有食材,南瓜本身带有水分,无需加太多水)

步骤 10

电饭煲普通煮饭功能煮熟再焖5分钟即可食用,(如果第一次发现煮不熟,可以试一下再次启动煮饭煮一次)

菜谱创建时间:2020-11-06 17:23:49
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