中午准备做两个菜,统一拍个大合照,鸡蛋没有入镜(番茄去皮切丁,葱叶切小小段、鸡蛋捣碎)
锅里放油烧热,倒入蛋液,两面煎熟捣碎盛出备用
锅里重新放少量油,烧热,倒入番茄丁炒出番茄汁
加入鸡蛋碎,让番茄汁充分融合到鸡蛋里,加适量盐混匀
加葱花拌匀准备出锅😬