1.准备材料,比较懒买了现成的淮山丸子,可以自己买淮山和猪肉剁成肉馅,捏成球状。 2.热锅热油,放姜,放丸子稍微煎一下,会比较香哟,盛起备用 3.锅将洗好的大米和姜片放入,熬粥 4.粥六成熟的时候放入煎好的丸子,放盐 5.熄火前打入鸡蛋,(个人喜爱)
装碗开吃,可以撒点葱花或者白胡椒(个人喜爱)