香菇肉酱

作者： 肉食爱好

超级简单粗暴，快点做给女朋友吃吧，没有的话，男朋友也可以的😂

用料

• 主角香菇丁 300克
• 配角五花肉末 250克
• 郫县豆瓣酱 一汤勺
• 黄豆酱 一汤勺
• 白糖或者冰糖 自行安排量
• 酱油 一汤勺
• 盐 一点点
• 蚝油 一勺
• 胡椒粉 5克
• 芝麻油 一小汤勺
• 姜末 随意
• 蒜末 6瓣
• 洋葱 半个
• 白芝麻 看个人

香菇肉酱的做法步骤

步骤 1

一家人整整齐齐等下下锅

步骤 2

锅里放油，多倒点，放入洋葱炸到这样捞出来切末末，等会要用，可别扔了

步骤 3

倒入肉末，炸到微黄，肉眼看得出，拍不出那个感觉哈，有条件的大哥可多放点肉，真的香

步骤 4

然后挖出一汤勺豆瓣酱往里倒，这个时候要把火关小，熬出红油

步骤 5

熬到这个状态就可以开大点的火，然后把黄豆酱，酱油，白糖，胡椒粉，蚝油，芝麻油都倒里搅拌

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步骤 6

步骤 6

在把香菇丁往里放，炸到没水分，你看它缩小了，就是水份炸干了哈

步骤 7

在把刚刚的洋葱末末和姜末蒜末倒里面，一直搅拌

步骤 8

蒜末变金黄色，撒上白芝麻，这个酱可就完成✅啦，很简单吧，就是费时，快煮一锅米饭拌起来吧

步骤 9

装密封罐放冰箱十天是没问题的

香菇肉酱的小贴士

注意事项⚠️锅选深点，别让油蹦到你绝色倾城的脸庞

菜谱创建时间：2020-11-05 21:47:17