外婆的汤（黑木耳排骨甜汤）

作者： 浣茗

小时候外婆经常做这个给我吃，由于不出去吃饭，直到很大了才知道原来黑木耳还有别的吃法，还能炒着吃，发这个菜谱想知道有没有和我外婆这种做法一样的，因为外面从来没有吃过

用料

• 木耳 半碗（未泡发）
• 排骨 1根
• 生姜 1块
• 红枣 10来颗
• 冰糖 适量
• 红糖 适量

外婆的汤（黑木耳排骨甜汤）的做法步骤

步骤 1

先把排骨焯水去血水，忘记拍照了

步骤 2

木耳加热水泡发，不要太久，半个小时左右就好，据说泡太久会有毒

步骤 3

木耳泡好后洗净，红枣洗净，放入电饭煲

步骤 4

我家比较喜欢吃姜，所以我用了一整块生姜，不喜欢的可以不放

步骤 5

生姜洗净切片，加入电饭锅

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步骤 6

步骤 6

加入排骨，冰糖，红糖，我加了大概一饭碗左右的冰糖，2瓷勺红糖（不是平的，是小山一样），盖上盖子按煲汤键

步骤 7

完成就可以吃了

外婆的汤（黑木耳排骨甜汤）的小贴士

外婆以前是用的柴火灶，那个特别好吃，有条件的可以试试，对了，红糖一定要加哦，不加就没有那么香了

菜谱创建时间：2020-11-05 21:20:27