鱼香平菇~糖醋口味更可口

作者： CX马

糖醋口儿很多人都爱吃，也特下饭，今天分享的平菇老少皆宜，一改以往蘑菇的清淡，更没有菌类的特殊气味，超好吃，超快手🤗

用料

• 平菇 350克
• 八角 1个
• 小葱 1根
• 小米椒 1个
• 调味汁:
• 酱油 2勺
• 糖 1勺
• 醋 2勺
• 蒜末 3瓣
• 耗油 半勺
• 盐 适量
• 淀粉 1勺+2勺水

鱼香平菇~糖醋口味更可口的做法步骤

步骤 1

平菇洗净，水开放入蘑菇焯水，水开关火捞出备用

步骤 2

所有调料汁加入碗中调匀备用。小米椒切断，小葱、蒜切末备用

步骤 3

锅烧热倒油，放入八角，炸出香味

步骤 4

放入蘑菇煸炒上油

步骤 5

2分钟后+蒜末+小米辣+调料汁翻炒上色，料汁浓稠关火+葱末装盘

步骤 6

味道好极了😚

鱼香平菇~糖醋口味更可口的小贴士

蘑菇焯水后，估计也就剩300左右了，调味汁根据个人口味与食材量±

菜谱创建时间：2020-11-05 20:15:19