将小米椒、洋葱、蒜、香菜切末,柠檬去籽切片
加入3勺香醋+2勺生抽+1勺蚝油+1勺香油+1勺白糖+半个柠檬汁+少许的盐和黑胡椒 根据口味轻重来增减分量,多摸索几次,就能找到最适口的感觉了~
虾提前去虾线处理干净
煮的时候也可以放入几片姜片一起煮,去腥味
煮熟后捞出过冷水去壳 最好在水中加入一些冰块,这样虾的口感会更好更Q弹
去掉虾壳
将准备好的配菜一起放入碗中
抓拌均匀放入冰箱冷藏半小时即可食用 腌制越久越入味!当天吃当天做,隔夜不健康~
冰爽的酸辣柠檬虾简直恰到好处,酸辣开胃