全蛋蛋挞（无淡奶油）

作者： 元气R满满

外面卖的蛋挞2块5一个，吃不起。 所以自己做。😹 没有用淡奶油，因为开一瓶一次用不完，开封后也不好保存，干脆就不用了。 在纯牛奶不够的情况下，用了自制的酸奶代替，没想到味道比用单纯的纯牛奶的还要好吃。 如果没有酸奶也可用等量的纯牛奶。 糖的量，我吃着正合适，喜欢香香甜甜的味道。 👏👏👏

用料

• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 150ml
• 酸奶 50克
• 白糖 30克
• 蛋挞皮 12个

全蛋蛋挞（无淡奶油）的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮提前解冻

步骤 2

2个蛋打散，纯奶加酸奶、白糖搅均匀。和蛋液混在一起。

步骤 3

搅到糖完全融化，可以用豆浆网过滤一遍，更细腻。 我的这个没有过滤，反正一样好吃😊

步骤 4

把蛋挞液倒入蛋挞皮中，九分满，正好12个。

步骤 5

锅中小火预热10分钟，蛋挞摆好准备上锅烤。

步骤 6

中火烤30分钟

步骤 7

香喷喷的蛋挞出锅啦

全蛋蛋挞（无淡奶油）的小贴士

钛合金锅版――——―无奶油全蛋蛋挞。 如果你的锅不能干烧，不能当烤箱使用，千万不要用锅烤。

菜谱创建时间：2020-11-05 12:48:13