准备一份全精肉,剁碎!
剁的同时加入葱姜,剁到这个程度就可以了!
加入一颗鸡蛋,适量的淀粉(一点一点放。不要一次性倒多了)放入适量的盐。白砂糖。十三香搅拌均匀。
搅拌成这样就好了!起锅烧高汤。
水开以后,用手挤丸子,大小看自己需求,放入沸水里煮,出锅前放点葱花。
好吃的丸子汤好啦! 很简单吧!