鸡胸肉剁碎，大蒜切末放在碗里备用。
碗里加入淀粉，两个鸡蛋，胡椒粉，盐，糖，料酒，搅拌上劲，然后腌制一个小时。
其余的三个蛋搅成蛋液，然后拿起一小坨鸡肉馅，拍扁放入蛋液，捞出来裹一遍面粉备用。
下油锅炸至金黄捞出。
好啦。
看看勺。
那个啥，我这里用了葱姜，是因为我儿子最近扎头孢，没法子用料酒，才用的，请忽略它俩。