无敌下饭料.海苔牛肉松

作者： 樱菡食记

肉松可真是从小爱到大的一件食品了 但自从有了娃就开始学会了看配料表 不看不知道一看吓一跳为了少摄取添加剂 今天自己做了一款适合所有人吃的牛肉松 我会在文中仔细写到的～

用料

• 牛里脊肉 500克
• 海苔片 6-7片
• 葱姜 适量
• 酱油 2勺
• 白糖 2勺
• 食用油 10克
• 花椒八角 8粒/一个

无敌下饭料.海苔牛肉松的做法步骤

步骤 1

准备牛里脊肉切块儿

步骤 2

加水后末过牛肉泡出血水

步骤 3

顺着纹路切成小块儿

步骤 4

顺着纹路

步骤 5

准备从、姜、八角、花椒

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步骤 6

步骤 6

把清洗干净切好的牛肉放入电饭煲中

步骤 7

加入葱姜、八角、花椒 加水末过食材

步骤 8

煮饭键结束后再次按下煮饭键（就是两次煮饭）

步骤 9

将肉煮软但不是煮烂❗️❗️如果是普通的锅煮90分钟左右、压力锅25分钟即可 将肉放入保鲜袋敲打成薄片

步骤 10

用手将肉丝分成一条一条的 如果是给小宝宝吃的这一步一定要把肉丝撕的越细越好方便后边出绒

步骤 11

准备一袋海苔片剪碎备用 将肉丝放入面包机后加入两勺酱油 两勺白糖（可以再放些蚝油、我给小朋友吃所以没有放很多调料）

步骤 12

加入食用油10克

步骤 13

加入海苔碎后揉面键十分钟后再转煸炒键或者肉松键（这一步很关键）

步骤 14

这就是炒好后的样子了

步骤 15

放在盘中晾凉就可以食用了

菜谱创建时间：2020-11-04 14:59:07