1.把四季豆两边的老丝去掉，掰成段，干红辣椒切成段，大蒜切成末。
锅中多放油，放入四季豆，中小火炸成两面虎皮状捞出
锅中留少许底油，放入蒜末干辣椒段，炒出香味。
倒入四季豆翻炒。
放入一勺生抽，一勺熟白芝麻，翻拌均匀即可出锅。