番茄牛小排汤

作者： kiddyfresh鹿优鲜

番茄里含有大量的番茄红素和维生素C，蘑菇有“植物肉”之称，含有丰富蛋白质、维生素D、硒、人体必需氨基酸等多种营养物质。 和牛小排一起做汤，可以提高蛋白物质吸收利用，推荐2周岁以上宝贝食用。

用料

• 牛小排 200克
• 白蘑菇 1个
• 香葱 1棵
• 番茄 1个
• 生姜 1个

番茄牛小排汤的做法步骤

步骤 1

白蘑菇切片

步骤 2

香葱切葱花

步骤 3

生姜切丝

步骤 4

番茄切十字刀

步骤 5

开水烫去皮切碎

步骤 6

牛小排切小块

步骤 7

牛小排加姜丝煮去血水捞出

步骤 8

热锅刷油，葱花爆香

步骤 9

加入一半番茄翻炒出汁

步骤 10

加入白蘑菇翻炒

步骤 11

倒入清水煮开

步骤 12

加入牛小排

步骤 13

倒入剩余番茄焖煮至牛肉软烂

菜谱创建时间：2020-11-04 10:16:23