第一步，准备一个大一点的盆，把面粉，酵母，糖，水，鸡蛋一起放进去。充分搅拌。搅拌到无颗粒状。
第二步，准备一个6寸到8寸的模具。把搅拌好的东西，倒进模具里。盖上保鲜膜！
第三步，放进烤箱发酵。烤箱温度30~40度左右。发酵至两倍大。然后上锅蒸10分钟，再焖5分钟。（发酵发好后，跟水烧开得同时。从烤箱拿出来要迅速放到锅里去蒸，如果时间长了会塌掉的）