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又脆又香又辣的干锅有机花菜
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作者：
虾图的猫
用料
又脆又香又辣的干锅有机花菜的做法步骤
步骤 1
姜葱蒜辣椒，备用。
步骤 2
花菜、洋蔥洗净备用。
步骤 3
花菜、洋蔥用熱水焯一下。焯完水一定用冷水冲洗，炒出的花菜才会脆脆的口感。
步骤 4
牛肉切小片，醬：先用蠔油搅拌均匀，再加入干淀粉一匙搅拌均匀，最后加入一匙麻油搅拌均匀，醃漬二十分钟，这样炒出的牛肉即嫩又滑爽。
步骤 5
热锅把培根炒香出油。
步骤 6
加入蒜片姜及辣椒，炒香。
步骤 7
加入牛肉炒香。加蚝油、辣豆瓣酱，翻炒，最后倒入花菜及洋葱，翻炒，翻炒均匀。
步骤 8
最后加入葱段，翻炒片刻，关火。又香又脆又辣的干锅花菜，成品出锅了。
又脆又香又辣的干锅有机花菜的小贴士
花椰菜用热水焯烫后一定要用冷水冲洗。炒出的花椰菜才会有脆脆的口感！！
菜谱创建时间：2020-11-04 06:35:31
