全部材料如图
将玉米油,蛋黄,细砂糖,盐放进干净的盆里搅拌均匀。
将全部粉类混在一起先拌匀,再过筛,倒入步骤1中。
用刮刀拌至成团无干粉
均匀分成十八个小面团,然后用大拇指按压一下
蛋液薄薄的刷到表面
再撒点黑芝麻
180度,18分钟。按照自己烤箱脾气,注意表面上色即可。
1: 粉类一定要先拌匀再过筛,否则泡打粉小苏打不均匀会导致口感不好,会发苦。 2: 刮刀搅拌成团无干粉即可,不要过度搅拌。