今日份^_^丰盛午餐

作者： 烤栗子

经历过不敢做甜食的打击后，又开始振奋精神做中餐😄 上个月孩子检查眼睛，又涨度数了，换眼镜👓新长的牙又肿了，天天去消炎……唉，爱吃甜的，我又经常做面包蛋糕甜点啥的，没想到对眼睛牙齿都有影响…… 后来就不烤面包，改蒸馒头😁菠菜馒头，南瓜馒头，红豆卷……这孩子又不爱吃馒头，常常一个馒头能吃三顿，今天桌上的那块红豆卷就是早上剩的，两口能吃完的量人家早上咬了一口，中午我催着才把另外一口吃了，鸡腿倒是吃完了，半个玉米🌽，又吃点水果，喝了碗核桃花生黑芝麻糊……

用料

• 鲜人参 一小颗
• 鸡腿 两只
• 藕 一节
• 核桃花生黑芝麻糯米
• 苹果🍎🍐

今日份^_^丰盛午餐的做法步骤

步骤 1

长白山鲜人参，很漂亮，最近很喜欢这个味道不知道是不是身体缺补品了😄洗干净，稍大一些的切片拌蜂蜜蒸5分钟后做人参蜜了，留下一颗小的用来炖鸡汤，

步骤 2

切片后隔水蒸5分钟就好，时间太长人参会变软，跟土豆片一样

步骤 3

切片加蜂蜜拌匀再蒸5分钟，晾凉后把水倒掉再放新蜂蜜混合装瓶，据说一星期后就可以用来泡茶喝了，蒸过人参的蜜水我直接冲温水喝了，也没上火，以前吃过一片朋友圈流行的阿胶糕，那种加了红枣核桃的，吃完上火牙肿了一星期😄，后来再不敢吃，据说是因为虚不受补，身体湿气重的原因。

步骤 4

人参蜜，一星期后开始喝

步骤 5

两个鸡腿剁块后焯水，砂锅里接一锅水，放鸡腿，姜两片，鲜人参一小颗，还可以放红枣桂圆啥的，我主要想喝参鸡汤，然后盖盖子开始炖，水开后记得转小火阿！！！，我后来做藕丸子完全忘了转小火，结果过了快两小时打开后只剩两碗汤了😄人参也炖的特别碎了……

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步骤 6

步骤 6

藕丸子比较好做，藕洗干净削皮后擦成细丝，把水分挤干

步骤 7

挤出来的藕水一会儿熬成藕糊

步骤 8

再把藕丝放进来，加点葱姜末，一勺盐一大勺面粉，拌匀

步骤 9

团成丸子开始炸，一节藕大概炸了16个丸子

步骤 10

挺好吃😋下次加点藕粉炸白萝卜丸子试试

步骤 11

奶香玉米🌽就更简单了，水果玉米洗干净后切段放锅里，加一盒牛奶，一点盐，感觉水果玉米很甜了就没有再加糖，黄油也没有加，因为后来忘了😭

步骤 12

又香又甜的

步骤 13

看黑色筷子这个碗里，参鸡汤，多浓！还用豆浆打了核桃花生黑芝麻糊，削了一盒苹果梨子🍐，炒了盘洋葱土豆丝，又营养又快手的午餐👍 用了五个锅😄，炒菜一个，炸丸子一个，炖汤一个，煮玉米一个，蒸馒头一个，还有个豆浆机～好在有洗碗机，碗不用自己洗……

今日份^_^丰盛午餐的小贴士

据说人参有好多禁忌的，小孩子不能吃，身体太虚的不能吃，胆结石不能吃.……最好问过中医后再选择，鲜人参，又是种植的，又特别小，我感觉没啥，偶尔吃一下问题不大，少量食用，没啥副作用了以后就可以放心食用了。像我吃阿胶片就不行😄但是喝东阿阿胶口服液就没问题，自己的身体自己要负责😄

菜谱创建时间：2020-11-03 14:38:01