清鸡汤

作者： 烤栗子

最近又开始过敏打喷嚏了，赶紧炖个鸡汤喝喝，这次买的麻油鸡相当不错👍炖出来鸡肉特别嫩，比外面卖的嚼起来跟树枝的鸡肉好吃多了

用料

• 鸡 1只
• 花椒 一把
• 姜 3片

清鸡汤的做法步骤

步骤 1

把整鸡的指甲剪短，鸡头鸡屁股也都剪掉，麻油鸡脚上还带着二维码😄

步骤 2

洗干净后放入砂锅，添满水

步骤 3

先别盖盖子，等水烧开后把浮末去掉，然后盖上盖子开小火开始炖，最少俩小时

步骤 4

盛出一碗后在碗里放点盐，特别香，为了照片好看特意盛了浮油哈哈😄

步骤 5

晚上用汤煮了🐔汤面

步骤 6

明天准备做鸡汤米线✌️

清鸡汤的小贴士

炖鸡汤选好整鸡根重要，以前买的三黄鸡炖汤就梅这么好喝

菜谱创建时间：2020-04-23 20:32:07