冬季暖胃的青菜鸡蛋汤

作者： 梨雪雪花

鸡蛋汤是最简单最暖胃的一道美食，冬天的早晨搭配腌黄瓜，再喝一碗鸡蛋汤，嗯~那感觉~满足😁😁

用料

• 鸡蛋 2个
• 青菜 3颗
• 香油 小半勺
• 盐 小半勺
• 醋 半勺
• 面粉 半小碗
• 水 一小碗

冬季暖胃的青菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

锅里加水烧开，半小碗面粉里加入一小碗冷水，用筷子搅成糊状，倒入开水锅里，赶紧用勺子搅拌一下，免得糊锅底。鸡蛋打到碗里，用筷子搅散开，备用。

步骤 2

青菜去掉根部，洗净切成段儿(或者切碎，看个人喜欢)，倒进锅里用勺子搅开，然后倒进搅散的鸡蛋液，加盐，醋，老抽加了一点上色，关火后加香油，就可以盛到碗里，搭配腌制的黄瓜片或者其他小咸菜吃了😃😃

菜谱创建时间：2020-11-03 13:16:09