已冷却的汤种100克
加入南瓜泥（可看出我用的南瓜是水份比较大的那种黄南瓜）
1.酵母粉先用10克水溶解；2.混合除黄油外所有材料（初步混合后我用厨师机进行揉面）。看一下我面团的湿度，南瓜品种不同含水量不同，所以需要自己调节。
后油法将面团揉至薄膜阶段，破洞边缘光滑即可。
盖好发酵
发至2倍大戳洞不回缩（手指用水防粘）
面板、手，统统弄湿防粘。，不要用干粉！按扁排气。
卷起来、分剂子。
剂子按扁、再卷起来。
进行二次发酵。封闭环境、保持温度和湿度。
发至大了一圈、湿的手指轻按表面缓慢回弹的状态。
放入预热好的烤箱，160度烤40分钟。最后几分钟注意表面的上色情况及时盖铝箔纸（铝箔纸不要直接接触到面包，否则容易局部不熟，我会折出盖子形状扣在模具外围。或者上层用烤架覆一层铝箔纸。）
出炉。这个温度和时间烤出来的吐司皮不会厚，喜欢软皮口感的可以用。
内部。十分松软！大比例南瓜泥高含水量无可替代的功效！抠了一点尝，非常润泽，有微微南瓜清香，赞！
接下来2天的早餐哦☺️。未冷透前密封袋装好室温保存，1-2天吃完。长期保存的切成片食品袋装好冷冻室保存。吃前回温复烤4-5分钟即可。
这个配方含水量超高，请先做好心理建设。