【速炒面条】😋

作者： 和玉缺一

炒面可以说是百吃不腻的。耗时短，材料丰富，果腹同时又兼顾营养和美味。一日三餐皆可见。😃

用料

• 寿桃荞麦面 1份
• 瘦肉 70克
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 青菜叶 7片
• 蒜籽 2瓣
• 山茶油 25克
• 酱油 半勺
• 盐 适量

【速炒面条】😋的做法步骤

步骤 1

准备材料: 瘦肉切丝，胡萝卜刨丝，青菜叶切小段，蒜瓣切碎，鸡蛋加点盐打散。

步骤 2

锅内水开后，加入荞麦面煮3－5分钟。捞出过凉水备用。

步骤 3

锅内倒油，依次放入鸡蛋、肉丝、蒜籽翻炒至肉变色，加入适量酱油和水煮开。继续加入胡萝卜丝、青菜叶翻炒一分钟。最后加入荞麦面，翻炒至水分收干。

步骤 4

加点盐翻炒均匀，装盘开吃~

菜谱创建时间：2020-11-03 07:40:25