没拍制作过程文字记录一下，用温水把酵母泡开，其它料一起放入，面揉均匀，找适合的地方发酵，我用的烤箱30度左右发酵35分钟，取出后，揉均匀，100克面团一个馒头，整形冷水放入蒸锅，开火.温水关火发酵10分钟
开大火蒸15分钟，关火，闷5分钟，起锅。