快手馒头

作者： 开心2860

用料

• 温水 200克
• 酵母 6克
• 糖 40克
• 盐 2克
• 面粉400克

快手馒头的做法步骤

步骤 1

没拍制作过程文字记录一下，用温水把酵母泡开，其它料一起放入，面揉均匀，找适合的地方发酵，我用的烤箱30度左右发酵35分钟，取出后，揉均匀，100克面团一个馒头，整形冷水放入蒸锅，开火.温水关火发酵10分钟

步骤 2

开大火蒸15分钟，关火，闷5分钟，起锅。

菜谱创建时间：2020-11-03 07:20:24